[政經商情] 越南農業再升級:統一產銷和高科技
外電整理:黎柏君

在農業技術進步和政策帶領之下,越南的火龍果、百香果、高麗菜等農產品不僅打開出口大門、迎向世界,國內需求攀升也使得越南農業前景看好,許多企業紛紛表態願意增加對越南農業的投資。而專家指出如何使農業再升級以提高附加產值的關鍵,就在於統一產銷,以及運用高科技擴大生產規模,使越南的農業生產效率更上層樓。
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近年來國內外許多企業開始投資越南農業。知名越南和發(Hoa Phat)鋼鐵集團,最近開始投資動物飼料生產,目標是短期掌握10%市場份額,並在十年內躋身越南前五大動物飼料大廠。越南房地產開發巨擘Vinagroup集團在2015年開始投入有機食品生產後,已於越南各地建立數座工廠。黃英嘉來(Hoang Anh Gia Lai)集團也投入越南農業,光是水果和辣椒就為該集團帶來本年度第一季57%的收益。
不過,儘管前景看好、投資熱度逐漸升溫,越南農產品利潤仍相較其他部門來得低,使得整體而言國內外企業在農業投資上仍然相對保守。2018年截至5月底,越南在農業部門上共吸引498份投資案,註冊資本額共計約為34億美元,投資規模並不算大。
大部分的投資資金集中在購買初級農產品以進行加工,只有少部分資金投注在種植未加工農產品上,原因就在於企業在未加工農產品的生產過程中所面對的眾多困難,包括種植土地零碎使得土地資本取得困難度高、市場的不穩定、以及「靠天吃飯」的生產過程等,這些都使得企業相對在未加工農產品的投資上較為卻步。整體而言,越南農業部門仍有相當大的投資空間。
為增進公私部門的對話,越南政府於6月初在河內舉行一場經濟論壇,召集相關政府部門和民間企業交換意見,討論如何擴張越南農業市場規模和突破發展困境。席間形成的共識和所提出的解決方案,將於年底舉行的2018年越南經濟論壇大會時送交給越南總理阮春福。
越南農業與鄉村發展部前研究主任Dang Kim Son在論壇中表示,越南農民的力量應該相互結合,以帶領越南農業發展至更高的層次,強化高科技農業並拓展生產規模。他提議越南農民間應相互合作,並由單一組織進行代表銷售,讓農民得以掌握較為良好的產銷平衡。另一方面,政府也應當建立研究機構並提供數據,幫助農民專注培植產量最豐的水果。
越南工業與貿易部進出口局副局長Tran Thanh Hai則指出,越南農業的致命傷就在於生產品質沒有保證。他同意Dang的看法,認為當農業工業化後,生產成本就會降低、同時生產品質亦會提高。
區塊鏈科技公司Lina Network的執行長Vu Truong Ca在論壇中表示,區塊鏈概念的科技應當應用在農業領域中,因為當標準化的生產鏈應用在水果種植上時,便能夠帶來更高的產值。
大多數專家指出,越南應該減少出口未加工農產品,並轉而發展加工農產品。越南農產品加工和市場開發部代理主任Nguyen Quoc Toan表示,越南有90%的農業出口為未加工的農產品,如此使得農業維持在較低的產值。他指出,像荔枝這種產季短的水果,就可以在出口前先行加工以提高產值。
根據越南政府統計資料顯示,越南農產品出口額於2017年達到175億美元,比起2016年成長16%,其中蔬果和腰果分別佔越南農產品出口額的20%,而咖啡則佔約19%。
新聞及資料來源:
- Many businesses see bold hope for agriculture investment (Vietnam Net)
- Collectivize, industrialize, Vietnam farmers urged (VnExpress)
- Import-Export turnover (GENERAL STATISTICS OFFICE of VIET NAM)
崛起中的南亞菜籃:越南大叻
大叻市周邊各類型的溫室設施就有5000公頃,這裡是越南最重要的農業中心,這裡也讓越南躍身為亞洲第五大的蔬果生產國。越南的蔬果外銷到中國、日本、新加坡以及歐美各國,外銷總量逐年增加。荷蘭顧問表示,越南有很強的意圖,他們要從「nobody」翻身成為國際市場的「somebody」。https://talk.ltn.com.tw/article/breakingnews/2771714